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专辑
一镜版教学
- 13:02厨师长一镜分享“虎皮青椒”的门门道道,收藏并学习起来 4332次播放 · 2023年11月09日
- 12:30厨师长一镜分享“雪花鸡淖”的门门道道,收藏并学习起来 2851次播放 · 2023年10月17日
- 12:39厨师长一镜分享“炒鸡胸肉”的门门道道,收藏并学习起来 1753次播放 · 2023年10月09日
- 16:08厨师长一镜分享“肝腰合炒”的门门道道,收藏并学习起来 6511次播放 · 2023年09月13日
- 09:46厨师长一镜分享“麻婆豆腐”的门门道道,收藏并学习起来 4544次播放 · 2023年08月09日
王刚地道家乡菜
- 12:34农村山野间的深秋美食,现挖现做笋子三菜一汤 6145次播放 · 2023年11月05日
- 18:09厨师长一镜到底双灶对比:家常茄子油多好吃还是油少好吃? 6069次播放 · 2023年10月28日
- 14:14现磨现煮两大锅黑白豆花,劳动后的美食分外香甜 8539次播放 · 2023年10月20日
- 12:51科技pk传统?厨师长用不同的腌制方法做出经典川菜“白油肉片” 4170次播放 · 2023年09月28日
- 09:05厨师长给团队安排工作餐“鱼香肉丝盖饭”,直接全员光盘 1.1万次播放 · 2023年09月24日
王刚的美食教学
- 04:05厨师长教你:“脆皮肠头”的家常做法,外酥里嫩,干香有嚼劲 6919次播放 · 2023年11月01日
- 04:06厨师长教你自贡家常菜:“小煎牛蛙”,鲜辣入味,肉质滑嫩 4205次播放 · 2023年10月24日
- 03:37厨师长分享淮扬名菜:“清炖狮子头”,鲜香可口,肥而不腻 5602次播放 · 2023年10月13日
- 04:19厨师长教你:“椒盐排骨”的家常做法,外酥里嫩,椒香味浓 4544次播放 · 2023年10月05日
- 06:11厨师长分享渝北名菜:“麻麻鱼”,口感细嫩,麻辣酸香 8583次播放 · 2023年09月28日
王刚的生活日常
- 11:45四年云师徒初次见面,厨师长教外国友人做自贡发源菜“水煮牛肉” 5286次播放 · 2023年09月09日
- 06:3360年代最火“糖醋排骨”,蒸煮2.5小时,一炸一收,软烂入味 7908次播放 · 2023年09月02日
- 06:23厨师长制作美食“荷叶鸡”,外婆直接明示有好菜还得配好酒 2459次播放 · 2023年08月25日
- 08:23厨师长和四伯合作完成“一鸡两吃”,合理搭配不同美味 1.0万次播放 · 2023年08月13日
- 07:57厨师长制作“火锅脑花”,四伯盛赞嫩似豆腐脑,一抿就吞了 7510次播放 · 2023年08月01日
王刚的刀功教学
- 03:48厨师长教你:“拍蒜的正确姿势”,基础刀功第5期 1176次播放 · 2022年07月19日
- 05:15厨师长教你:“拍砍、跟砍、直砍”及注意事项,基础刀功第4期 915次播放 · 2022年07月01日
- 09:00厨师长教你:六种直刀切法及其应用,入门必学,基础刀功第3期 1530次播放 · 2022年06月19日
- 03:01厨师长教你:认刀、握刀、放刀,基础刀功第2期 3690次播放 · 2022年06月05日
- 03:32刀功教学第1期:如何剁筒骨、棒子骨、排骨等较硬容易砍飞的骨头 4874次播放 · 2022年06月05日
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- 13:02厨师长一镜分享“虎皮青椒”的门门道道,收藏并学习起来 4332次播放 · 2023年11月09日
- 12:34农村山野间的深秋美食,现挖现做笋子三菜一汤 6145次播放 · 2023年11月05日
- 04:05厨师长教你:“脆皮肠头”的家常做法,外酥里嫩,干香有嚼劲 6919次播放 · 2023年11月01日
- 18:09厨师长一镜到底双灶对比:家常茄子油多好吃还是油少好吃? 6069次播放 · 2023年10月28日
- 04:06厨师长教你自贡家常菜:“小煎牛蛙”,鲜辣入味,肉质滑嫩 4205次播放 · 2023年10月24日
- 14:14现磨现煮两大锅黑白豆花,劳动后的美食分外香甜 8539次播放 · 2023年10月20日
- 12:30厨师长一镜分享“雪花鸡淖”的门门道道,收藏并学习起来 2851次播放 · 2023年10月17日
- 03:37厨师长分享淮扬名菜:“清炖狮子头”,鲜香可口,肥而不腻 5602次播放 · 2023年10月13日
- 12:39厨师长一镜分享“炒鸡胸肉”的门门道道,收藏并学习起来 1753次播放 · 2023年10月09日
- 04:19厨师长教你:“椒盐排骨”的家常做法,外酥里嫩,椒香味浓 4544次播放 · 2023年10月05日
- 12:51科技pk传统?厨师长用不同的腌制方法做出经典川菜“白油肉片” 4170次播放 · 2023年09月28日
- 06:11厨师长分享渝北名菜:“麻麻鱼”,口感细嫩,麻辣酸香 8583次播放 · 2023年09月28日
- 09:05厨师长给团队安排工作餐“鱼香肉丝盖饭”,直接全员光盘 1.1万次播放 · 2023年09月24日
- 02:17厨师长分享甜品“脆皮香蕉”的家常做法,外酥里嫩,香甜可口 6249次播放 · 2023年09月20日
- 11:35厨师长制作高配版“毛血旺”,配料丰富麻辣开胃,好吃得停不下来 4.7万次播放 · 2023年09月16日
- 16:08厨师长一镜分享“肝腰合炒”的门门道道,收藏并学习起来 6511次播放 · 2023年09月13日
- 11:45四年云师徒初次见面,厨师长教外国友人做自贡发源菜“水煮牛肉” 5286次播放 · 2023年09月09日
- 02:50厨师长教你:“雪花鸡淖”的家常做法,色如白雪,入口咸香绵密 3947次播放 · 2023年09月06日
- 06:3360年代最火“糖醋排骨”,蒸煮2.5小时,一炸一收,软烂入味 7908次播放 · 2023年09月02日
- 03:18厨师长教你:“怪味鸡丝”的家常做法,肉质鲜嫩,风味独特 6633次播放 · 2023年08月29日
- 06:23厨师长制作美食“荷叶鸡”,外婆直接明示有好菜还得配好酒 2459次播放 · 2023年08月25日
- 03:27厨师长分享传统名菜“蚂蚁上树”,色泽红润,醇香微辣 5337次播放 · 2023年08月21日
- 03:07厨师长教你“生汆猪肝汤”的家常做法,清爽滑嫩,鲜而不腥 7863次播放 · 2023年08月17日
- 08:23厨师长和四伯合作完成“一鸡两吃”,合理搭配不同美味 1.0万次播放 · 2023年08月13日
- 09:46厨师长一镜分享“麻婆豆腐”的门门道道,收藏并学习起来 4544次播放 · 2023年08月09日
- 01:48厨师长教你:“姜汁长豆角”的家常做法,清香爽脆,解暑开胃 8861次播放 · 2023年08月05日
- 07:57厨师长制作“火锅脑花”,四伯盛赞嫩似豆腐脑,一抿就吞了 7510次播放 · 2023年08月01日
- 02:46厨师长教你:“开胃茄子”的家常做法,软烂入味,下饭必备 1.1万次播放 · 2023年07月28日
- 12:38王刚厨房小技巧:如何让蔬菜保持翠绿,炒蔬菜不再发黄发黑 8128次播放 · 2023年07月24日
- 04:50厨师长教你:“豆瓣鲫鱼”的家常做法,咸香味浓,肉质细嫩 1.0万次播放 · 2023年07月20日
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- 13:02厨师长一镜分享“虎皮青椒”的门门道道,收藏并学习起来 4332次播放 · 2023年11月09日
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- 04:06厨师长教你自贡家常菜:“小煎牛蛙”,鲜辣入味,肉质滑嫩 4205次播放 · 2023年10月24日
- 14:14现磨现煮两大锅黑白豆花,劳动后的美食分外香甜 8539次播放 · 2023年10月20日
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- 03:37厨师长分享淮扬名菜:“清炖狮子头”,鲜香可口,肥而不腻 5602次播放 · 2023年10月13日
- 12:39厨师长一镜分享“炒鸡胸肉”的门门道道,收藏并学习起来 1753次播放 · 2023年10月09日
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- 12:51科技pk传统?厨师长用不同的腌制方法做出经典川菜“白油肉片” 4170次播放 · 2023年09月28日
- 06:11厨师长分享渝北名菜:“麻麻鱼”,口感细嫩,麻辣酸香 8583次播放 · 2023年09月28日
- 09:05厨师长给团队安排工作餐“鱼香肉丝盖饭”,直接全员光盘 1.1万次播放 · 2023年09月24日
- 02:17厨师长分享甜品“脆皮香蕉”的家常做法,外酥里嫩,香甜可口 6249次播放 · 2023年09月20日
- 11:35厨师长制作高配版“毛血旺”,配料丰富麻辣开胃,好吃得停不下来 4.7万次播放 · 2023年09月16日
- 16:08厨师长一镜分享“肝腰合炒”的门门道道,收藏并学习起来 6511次播放 · 2023年09月13日
- 11:45四年云师徒初次见面,厨师长教外国友人做自贡发源菜“水煮牛肉” 5286次播放 · 2023年09月09日
- 02:50厨师长教你:“雪花鸡淖”的家常做法,色如白雪,入口咸香绵密 3947次播放 · 2023年09月06日
- 06:3360年代最火“糖醋排骨”,蒸煮2.5小时,一炸一收,软烂入味 7908次播放 · 2023年09月02日
- 03:18厨师长教你:“怪味鸡丝”的家常做法,肉质鲜嫩,风味独特 6633次播放 · 2023年08月29日
- 06:23厨师长制作美食“荷叶鸡”,外婆直接明示有好菜还得配好酒 2459次播放 · 2023年08月25日
- 03:27厨师长分享传统名菜“蚂蚁上树”,色泽红润,醇香微辣 5337次播放 · 2023年08月21日
- 03:07厨师长教你“生汆猪肝汤”的家常做法,清爽滑嫩,鲜而不腥 7863次播放 · 2023年08月17日
- 08:23厨师长和四伯合作完成“一鸡两吃”,合理搭配不同美味 1.0万次播放 · 2023年08月13日
- 09:46厨师长一镜分享“麻婆豆腐”的门门道道,收藏并学习起来 4544次播放 · 2023年08月09日
- 01:48厨师长教你:“姜汁长豆角”的家常做法,清香爽脆,解暑开胃 8861次播放 · 2023年08月05日
- 07:57厨师长制作“火锅脑花”,四伯盛赞嫩似豆腐脑,一抿就吞了 7510次播放 · 2023年08月01日
- 02:46厨师长教你:“开胃茄子”的家常做法,软烂入味,下饭必备 1.1万次播放 · 2023年07月28日
- 12:38王刚厨房小技巧:如何让蔬菜保持翠绿,炒蔬菜不再发黄发黑 8128次播放 · 2023年07月24日
- 04:50厨师长教你:“豆瓣鲫鱼”的家常做法,咸香味浓,肉质细嫩 1.0万次播放 · 2023年07月20日